
Чаудер из судака
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $15
Чаудер из судака
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо
- 🥓 4 ломтика бекона, приготовленного и нарезанного
Молочные продукты
- 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
- 🥛 4 чашки холодного молока (с низким содержанием жира или обезжиренного)
Овощи
- 1/2 чашки сельдерея, нарезанного
- 🧅 1 желтая луковица, нарезанная
- 🥔 2 чашки красного картофеля
- 2 столовые ложки свежего петрушки или зеленого лука, нарезанных
Морепродукты
- 1 фунт судака, размороженного, нарезанного кусками (2 филе по 8 унций)
Основные продукты кладовой
- 1/4 чашки универсальной муки
- 🧂 Соль и перец по вкусу
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте сельдерей и лук и обжаривайте до мягкости.
Вмешайте муку для образования ру. Медленно взбейте молоко.
Добавьте картофель и бекон и аккуратно перемешайте. Уменьшите огонь и тушите 30 минут или пока картофель не станет мягким.
Добавьте кусочки рыбы и готовьте еще 6-8 минут или до достижения правильной внутренней температуры рыбы.
Приправьте по вкусу солью и перцем. Украсьте петрушкой или зеленым луком и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
357
Калории
- 29gБелок
- 27gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для варианта с меньшим содержанием натрия замените бекон на индейку или ветчину.Добавьте чашку хомини или кукурузы для увеличения текстуры и вкуса.Этот рецепт использует ингредиенты, традиционные для коренных американских кухонь в определенных регионах.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.