CookPal AI
recipe image

Теплый картофельный салат с дижонской горчицей

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥔 5 красных картофелин
    • 🧅 ½ красной лука, тонко нарезанного
    • 2 зеленых лука, мелко нарезанных

  • Заправка

    • 🥛 ½ стакана майонеза с пониженным содержанием жира
    • 2 столовые ложки тертого пармезана
    • 1 ½ столовых ложек дижонской горчицы
    • 4 чайных ложки яблочного уксуса
    • ½ чайной ложки острого перца
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки черного молотого перца
    • ¼ чайной ложки паприки

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего уровня, накройте крышкой и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким (примерно 20 минут). Слейте воду и нарежьте кубиками.

3

В большой миске взбейте майонез, пармезан, дижонскую горчицу, уксус, острый перец, соль, черный перец и паприку.

4

Добавьте картофель, красный лук и зеленый лук; аккуратно перемешайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

155

Калории

  • 3g
    Белок
  • 24g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Для более густой заправки используйте майонез с полным содержанием жира вместо облегченного.Подавайте салат свежим и теплым, чтобы насладиться наилучшим вкусом.Можно добавить рубленую зелень, например, укроп или петрушку, для свежести.Остатки салата можно хранить в холодильнике до 2 дней, хотя он вкуснее теплым.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.