Смешайте пасту васаби, соевый соус и майонез в небольшом zip-пакете для хранения продуктов, чтобы создать васаби айоли. Тщательно перемешайте, попробуйте и отрегулируйте количество васаби по вкусу. Закройте и поставьте в холодильник.

Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Разделите примерно по 1/8 чашки приготовленного риса в каждую из 8 силиконовых формочек для кексов. Используйте влажные кончики пальцев, чтобы плотно утрамбовать рис, формируя его, поднимая немного по бокам формы. Охладите минимум 20 минут.

Для сборки наполните каждый рисовый стаканчик нарезанными морковью, огурцами и эдамамэ. Поместите половинку креветки сверху каждого стаканчика.