CookPal AI
recipe image

Бульон для холодной лапши в воде

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 💧 4 стакана воды
    • 🥩 200 г говяжьей грудки
    • 🧅 1 луковица
    • 🍐 1/2 груши
    • 1 небольшой кусочек имбиря (тонко нарезать)

  • Соусы и приправы

    • 2 столовые ложки соевого соуса
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🍬 1 чайная ложка сахара
    • 2 столовые ложки уксуса

ШАГИ

1

В большой кастрюле налейте воду и добавьте говядину, лук и имбирь. Варите на среднем огне в течение 30 минут для приготовления бульона.

2

Процедите приготовленный бульон через сито, чтобы он стал прозрачным, и дайте ему остыть.

3

Натрите грушу на терке и добавьте в подготовленный бульон, затем приправьте солью, сахаром, соевым соусом и уксусом.

4

Готовый бульон охладите в холодильнике не менее 2 часов.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 10g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Готовый бульон можно хранить в холодильнике до 3 дней.Использование замороженного бульона позволяет сохранить его свежесть в течение более длительного времени.Если вы хотите более глубокий и насыщенный вкус, попробуйте добавить водоросли комбу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.