CookPal AI
recipe image

Печенье с Западной Побережной Тропы

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 22 Min
  • 36 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 стакан неотбеленной универсальной муки
    • ½ стакана цельнозерновой муки
    • ⅓ стакана молотых семян льна
    • 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

  • Влажные ингредиенты

    • 🧈 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан темно-коричневого сахара
    • ½ стакана белого сахара
    • 🥚 2 яйца
    • 2 чайные ложки экстракта ванили

  • Добавки

    • 2 стакана овсяных хлопьев
    • 1 стакан полусладких шоколадных капель
    • 1 стакан сушеных клюквы
    • ¾ стакана несладкой тертой кокосовой стружки
    • ½ стакана крупно нарезанных тыквенных семечек

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Выстелите два противня пергаментной бумагой.

2

В миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, молотые семена льна, корицу, пищевую соду и соль.

3

В большой миске взбейте сливочное масло, коричневый сахар и белый сахар до получения однородной и кремовой массы; добавьте яйца и ваниль. Вмешайте смесь муки в кремообразную смесь масла, пока тесто не станет только что объединенным. Аккуратно добавьте овсяные хлопья, шоколадные капли, клюкву, кокосовую стружку и тыквенные семечки в тесто, пока все равномерно не соединится.

4

Сформируйте из теста шарики диаметром 1 1/2 дюйма или выложите по горсти на подготовленные противни на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга; слегка придавите, чтобы сплюснуть.

5

Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке до легкого золотистого цвета по краям, около 12 минут. Охладите на противне в течение 10 минут; затем переместите на решетку для полного остывания.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

172

Калории

  • 3g
    Белок
  • 21g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Для особо жевательной текстуры избегайте слишком долгого перемешивания теста.Используйте пергаментную бумагу для уменьшения времени уборки и обеспечения равномерного выпекания.Дайте печенью полностью остыть для лучшей текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.