CookPal AI
recipe image

Западный омлет

Стоимость $3.5, сохранить $6.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Порции
  • $3.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 2 чайные ложки сливочного масла, разделенные
    • 🍄 ⅓ стакана нарезанных свежих грибов
    • ¼ стакана нарезанного зеленого болгарского перца
    • 🍖 ¼ стакана полосок вареной ветчины

  • Яйца

    • 🥚 2 яйца, взбитые

  • Специи и приправы

    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Черный перец по вкусу

ШАГИ

1

Растопите 1 чайную ложку сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте зеленый лук, грибы и болгарский перец. Готовьте, пока они не станут мягкими, около 300 секунд. Добавьте ветчину и готовьте, пока она не прогреется, около 60 секунд. Приправьте солью и черным перцем, затем переложите смесь в небольшую миску и держите начинку в тепле.

2

Взбейте яйца в отдельной миске. Приправьте солью и черным перцем.

3

Нагрейте ту же сковороду на среднем или сильном огне, добавив оставшуюся 1 чайную ложку сливочного масла. Нагревайте, пока масло не запузырится, затем влейте взбитые яйца. Готовьте в течение 30 секунд, поднимая края омлета, чтобы неприготовленное яйцо растеклось вниз. Повторяйте этот процесс, пока верхняя часть не застынет, но останется влажной и мягкой, около 120 секунд.

4

Разложите начинку на одну сторону омлета, сложите другую половину поверх начинки и аккуратно выложите омлет на тарелку.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

320

Калории

  • 21g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 25g
    Жиры

💡 Советы

Используйте антипригарные сковороды, чтобы избежать прилипания и обеспечить легкое складывание омлета.Не стесняйтесь настраивать рецепт, добавляя дополнительные ингредиенты, такие как красный болгарский перец или колбаса.Подавайте с тостом или свежим салатом для более полноценного блюда.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.