
Печенье 'Тамплин' с белым шоколадом, апельсином и фисташками
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 36 Порции
- $10
Печенье 'Тамплин' с белым шоколадом, апельсином и фисташками
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 36 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто для печенья
- 🧈 1 стакан смягченного масла
- 🧂 1/4 стакана белого сахара
- 🥚 2 желтка
- 1/2 чайной ложки экстракта ванили
- 🌾 2 1/2 стакана универсальной муки
- 🧂 1/4 чайной ложки соли
- 1 (3.4 унции) пакетик мгновенной фисташковой смеси
Начинка и украшение
- 🍫 2 стакана белых шоколадных капель
- 🥛 1/4 стакана цельного молока
- 🍊 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
- 2 унции жареных соленых фисташек, мелко нарезанных
ШАГИ
Смешайте масло, сахар, желтки и экстракт ванили в большой миске. Взбивайте с помощью электрического миксера, пока хорошо не перемешается. Добавьте муку, соль и смесь пудинга; взбейте хорошо. Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.
Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Застелите противень пергаментной бумагой.
Сформируйте тесто в шарики размером 1 дюйм и поместите их на подготовленные противни. Сделайте углубление в центре каждого печенья большим пальцем.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока края не станут слегка золотистыми, от 10 до 12 минут. Уберите с противня и оставьте остывать на решетке около 30 минут.
Смешайте белые шоколадные капли, молоко и апельсиновую цедру в микроволново-безопасной миске. Грейте в микроволновке в течение 1 1/2 минуты, помешивая каждые 30 секунд, пока шоколад не растает и не станет однородным.
Перелейте белую шоколадную смесь в кондитерский мешок и выдавите в углубления охлажденных печений. Посыпьте измельченными фисташками.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
162
Калории
- 2gБелок
- 17gУглеводы
- 10gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что тесто охлаждено в течение 30 минут, чтобы его легче было формировать.Используйте терку для мелко натертой апельсиновой цедры для максимального цитрусового вкуса.Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать герметичный пластиковый пакет с обрезанным уголком.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.