CookPal AI
recipe image

Печенье 'Тамплин' с белым шоколадом, апельсином и фисташками

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 36 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто для печенья

    • 🧈 1 стакан смягченного масла
    • 🧂 1/4 стакана белого сахара
    • 🥚 2 желтка
    • 1/2 чайной ложки экстракта ванили
    • 🌾 2 1/2 стакана универсальной муки
    • 🧂 1/4 чайной ложки соли
    • 1 (3.4 унции) пакетик мгновенной фисташковой смеси
  • Начинка и украшение

    • 🍫 2 стакана белых шоколадных капель
    • 🥛 1/4 стакана цельного молока
    • 🍊 1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
    • 2 унции жареных соленых фисташек, мелко нарезанных

ШАГИ

1

Смешайте масло, сахар, желтки и экстракт ванили в большой миске. Взбивайте с помощью электрического миксера, пока хорошо не перемешается. Добавьте муку, соль и смесь пудинга; взбейте хорошо. Охладите тесто в холодильнике в течение 30 минут.

2

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C). Застелите противень пергаментной бумагой.

3

Сформируйте тесто в шарики размером 1 дюйм и поместите их на подготовленные противни. Сделайте углубление в центре каждого печенья большим пальцем.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока края не станут слегка золотистыми, от 10 до 12 минут. Уберите с противня и оставьте остывать на решетке около 30 минут.

5

Смешайте белые шоколадные капли, молоко и апельсиновую цедру в микроволново-безопасной миске. Грейте в микроволновке в течение 1 1/2 минуты, помешивая каждые 30 секунд, пока шоколад не растает и не станет однородным.

6

Перелейте белую шоколадную смесь в кондитерский мешок и выдавите в углубления охлажденных печений. Посыпьте измельченными фисташками.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

162

Калории

  • 2g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что тесто охлаждено в течение 30 минут, чтобы его легче было формировать.Используйте терку для мелко натертой апельсиновой цедры для максимального цитрусового вкуса.Если у вас нет кондитерского мешка, вы можете использовать герметичный пластиковый пакет с обрезанным уголком.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.