CookPal AI
recipe image

Whole Tofu Sukiyaki

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Protein

    • 🐖 100g sliced pork

  • Main Ingredient

    • 🧈 300g firm tofu

  • Vegetables

    • 🍄 100g maitake mushrooms
    • 🧅 82.5g green onion

  • Seasoning

    • 2 tbsp sake
    • 2 tbsp mirin
    • 🧂 1 tbsp sugar
    • 2 tbsp soy sauce
    • 100cc water

ШАГИ

1

Tear the maitake mushrooms into bite-sized pieces.

2

Add the seasoning ingredients (sake, mirin, sugar, soy sauce, and water) to a pot and heat over medium heat.

3

Once boiling, add the sliced pork and skim off any foam or impurities.

4

Add the firm tofu and maitake mushrooms to the pot.

5

Cut the green onion diagonally into 1cm slices directly into the pot using kitchen scissors.

6

Cover the pot and simmer on low heat for about 8 minutes.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

250

Калории

  • 18g
    Белок
  • 12g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Serve with steamed rice for a complete meal.Use soft tofu for a creamier texture if preferred.Adjust soy sauce and sugar to taste for a sweeter or saltier profile.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.