CookPal AI
recipe image

Цельнозерновое имбирное печенье

Стоимость $10.5, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 60 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Жидкие ингредиенты

    • 🧈 1 стакан сливочного масла или маргарина
    • 🥚 2 яйца, взбитые
    • 1 стакан мелассы

  • Сухие ингредиенты

    • 🍬 2 ½ стакана белого сахара, разделенного
    • 4 стакана цельнозерновой муки
    • 1 столовая ложка пищевой соды
    • 1 столовая ложка молотого имбиря
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 1 ½ чайной ложки молотой корицы
    • 1 ½ чайной ложки молотых гвоздик
    • 1 ½ чайной ложки молотой гвоздичной пряности

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте противни для печенья.

2

В большой миске взбейте 1 ½ стакана сахара и масло до однородной массы. Добавьте яйца, затем добавьте мелассу.

3

В отдельной миске смешайте цельнозерновую муку, пищевую соду, имбирь, разрыхлитель, мускатный орех, корицу, гвоздику и гвоздичную пряность; перемешайте с мелассовой смесью до однородности.

4

Сформируйте тесто в небольшие шарики; обваляйте верхушки шариков в оставшемся 1 стакане белого сахара. Разместите печенье на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на смазанных противнях.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока верхушки не потрескаются, 10-15 минут. Выпекайте дольше для хрустящих печений, меньше времени для мягких. Охладите на решетках.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

106

Калории

  • 1g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Используйте ингредиенты комнатной температуры для более плавного смешивания.Не перемешивайте тесто слишком долго, чтобы избежать жестких печений.Выпекайте меньше времени для мягкости, больше времени для хрустящести.Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.