CookPal AI
Вкусный овощной омлет

Вкусный овощной омлет

Стоимость $5, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 10 Мин
  • 2 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 🧈 2 столовые ложки сливочного масла, разделенные
    • 2 унции тертого швейцарского сыра
    • 🥛 2 столовые ложки молока

  • Овощи

    • 🧅 1 маленькая луковица, нарезанная
    • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный

  • Приправы

    • 🧂 ¾ чайной ложки соли, разделенные
    • ⅛ чайной ложки свежемолотого черного перца

  • Яйца

    • 🥚 4 больших яйца

ШАГИ

1

Растопите 1 столовую ложку масла в средней сковороде на среднем огне. Готовьте и помешивайте лук и болгарский перец в масле до мягкости, около 240 секунд. Переложите овощи в миску, приправьте 1/4 чайной ложкой соли и отставьте.

2

Взбейте вместе яйца, молоко, оставшуюся 1/2 чайной ложки соли и перец в отдельной миске.

3

Растопите оставшуюся 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне; покрутите сковороду, чтобы смазать дно маслом. Влейте яичную смесь и готовьте, не трогая, пока низ не начнет схватываться, около 60 секунд. Аккуратно поднимите края омлета, чтобы неприготовленное яйцо потекло на сковороду. Продолжайте готовить, пока центр не станет выглядеть сухим, около 120 секунд.

4

Посыпьте сыр поверх омлета, затем положите смесь овощей на одну половину. Используйте лопатку, чтобы аккуратно сложить омлет над овощами. Готовьте, пока сыр не расплавится до желаемой консистенции, около 60 секунд. Переложите омлет на тарелку, разрежьте пополам и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

386

Калории

  • 22g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 30g
    Жиры

💡 Швейцарский сыр добавляет сливочности, но подойдут также гауда или чеддер.Чтобы сэкономить время, нарежьте овощи заранее и храните их в холодильнике.Готовьте овощи до состояния слегка мягких, но с сохранением некоторой хрустящести.