Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте картофель и варите до мягкости, но все еще плотного состояния, около 15 минут; слейте воду и верните в кастрюлю.

Пока картофель варится, разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте говяжий фарш с луком, красным перцем и чесноком до равномерного подрумянивания говядины.

Добавьте говяжий бульон, кетчуп, соевый соус, соус Вустершир и порошок карри. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

Размешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста, затем добавьте в сковороду с помидорами, горохом и морковью. Готовьте до загустения; приправьте солью и перцем. Выложите в форму для запекания.

Разогрейте духовку на режиме гриль. Добавьте молоко и масло к приготовленному картофелю и взбейте до получения однородной и кремовой массы. Выложите поверх мясной смеси.