CookPal AI
recipe image

Паровой яичный пудинг с тофу и кабачком

Стоимость $6, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Порции
  • $6

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🧅 1/4 луковицы (мелко нарезанная)
    • 🥒 1/2 чашки кабачка (мелко нарезанный)

  • Белки

    • 🍥 150 г тофу (мягко размятый)
    • 🥚 2 яйца

ШАГИ

1

В большой миске взбейте яйца, добавьте размятый тофу, лук и нарезанный кабачок, хорошо перемешайте.

2

Добавьте щепотку соли для легкого вкуса, затем переложите смесь в тарелку, пригодную для приготовления на пару.

3

Разогрейте пароварку на среднем огне в течение 10 минут, затем поместите тарелку со смесью внутрь и готовьте на пару около 15 минут.

4

Если середина нежная, а палочка выходит чистой, блюдо готово.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

160

Калории

  • 14g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 6g
    Жиры

💡 Советы

Яичный пудинг, приготовленный на пару, имеет мягкую текстуру и подходит для детей.Кроме кабачка можно добавить мелко нарезанную морковь или паприку для большей питательной ценности и цветового разнообразия.В холодное время года можно добавить немного кунжутного масла, чтобы создать теплое ощущение.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.