Кексы с цукини и шоколадной крошкой
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Порции
- $6
Кексы с цукини и шоколадной крошкой
Стоимость $6, сохранить $4
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Порции
- $6
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 1 ½ стакана универсальной муки
- ¾ стакана белого сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 🧂 ½ чайной ложки соли
Жидкие ингредиенты
- ½ стакана растительного масла
- 🥛 ¼ стакана молока
- 🥚 1 яйцо, слегка взбитое
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Добавки
- 1 стакан тертой кабачковой тыквы (цукини)
- ½ стакана миниатюрных полусладких шоколадных капель
- ½ стакана рубленых грецких орехов
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте форму для маффинов на 12 чашек или выложите чашки бумагой для выпечки.
Смешайте муку, сахар, пищевую соду, корицу и соль в большой миске.
Взбейте масло, молоко, яйцо, лимонный сок и ванильный экстракт в отдельной миске.
Перемешайте жидкие ингредиенты с сухими до тех пор, пока они не смочатся; добавьте цукини, шоколадные капли и грецкие орехи.
Выложите тесто в подготовленные чашки для маффинов, заполняя каждую на 2/3.
Выпекайте в разогретой духовке, пока верхушки не станут упругими при легком нажатии, примерно 20-25 минут.
Охладите в форме, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
Приятного аппетита!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
265
Калории
- 4gБелок
- 31gУглеводы
- 15gЖиры
💡 Советы
Для более сочных маффинов не перемешивайте тесто слишком сильно.Используйте свеженатертую цукини для лучшей текстуры и влажности.Мини-шоколадные капли распределяются более равномерно по сравнению с обычными.Храните маффины в герметичном контейнере до 3 дней при комнатной температуре или заморозьте для длительного хранения.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.