ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ละลายเนยเทียมในกระทะขนาดกลางบนไฟต่ำ

ฉีกขนมปังเป็นชิ้นๆ และวางลงที่ก้นกระทะ

ตีไข่และผสมน้ำตาล เกลือ นมอุ่น และสารสกัดวานิลลา

โรยลูกเกดบนขนมปังและเทส่วนผสมไข่ลงไปทั้งหมด

ปิดกระทะและเคี่ยวบนไฟต่ำมากเป็นเวลา 20 นาที

ตรวจสอบว่าพุดดิ้งเซ็ตตรงกลางหรือยัง หมายความว่าเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นในกระทะ

เตรียมซอสวานิลลาโดยผสมแป้งข้าวโพดและน้ำตาลในหม้อใบเล็ก

ค่อยๆ เพิ่มน้ำขณะคนให้เข้ากัน จากนั้นเคี่ยวบนไฟกลาง-ต่ำจนข้นและใส

ใส่เนยเทียมและสารสกัดวานิลลาลงในซอส คนจนเนยละลาย นำออกจากเตา

ตักซอสวานิลลาราดบนบริการแต่ละจานของพุดดิ้งขนมปัง