เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้.

ทอดเนื้อบดในกระทะบนไฟปานกลางจนสุกและแตกตัว ประมาณ 8-10 นาที แล้วสะเด็ดไขมันออก ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากันและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที.

ในชามใบใหญ่ ผสมคอทเทจชีส มอสซาเรลล่าชีส 2 ถ้วย ไข่ พาร์เมซานชีสครึ่งหนึ่ง ผักชีฝรั่งแห้ง เกลือ และพริกไทย.

ทาซอส 3/4 ถ้วยลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว วางเส้นลาซานญ่า 3 เส้น ตักส่วนผสมชีส 1 ¾ ถ้วย แล้วราดด้วยซอส ¼ ถ้วย ทำซ้ำชั้นเดิมและปิดท้ายด้วยเส้นลาซานญ่า ซอส มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน เทน้ำ ½ ถ้วยลงขอบถาดและคลุมด้วยฟอยล์ให้แน่น.

นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์และอบต่ออีก 10 นาที พักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ.