รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

อุ่นนม 1 ถ้วยให้ได้ 110°F (43°C) ในกระทะใบเล็ก คนน้ำตาลและยีสต์ลงไป ปล่อยทิ้งไว้จนฟูประมาณ 5 นาที

ใส่แป้ง เบตเตอร์ เนย เกลือ และผิวเลมอน 1 ช้อนชาลงในเครื่องผสมขนมจนเป็นเม็ดละเอียด เติมส่วนผสมนมและนวดจนเป็นแป้งเนียนประมาณ 10 นาที

ย้ายแป้งไปยังถาดอบที่ทาน้ำมัน คลุมและพักไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 60 นาที

คลึงแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาแยมสตรอเบอร์รี่ ม้วนเป็นทรงกระบอกและหั่นเป็น 12 ชิ้น จัดเรียงม้วนลงในถาดอบที่ทาน้ำมัน คลุมและพักไว้อีก 45 นาที

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) อบม้วนจนเป็นสีทอง ประมาณ 25 นาที ทาแยมที่เหลือบนม้วนแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที