CookPal AI
ซุปเส้นไก่สไตล์ไทย

ซุปเส้นไก่สไตล์ไทย

ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 นาที
  • 6 จำนวนจาน
  • $15

ส่วนผสม

  • น้ำมันและเครื่องเทศ

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
    • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧂 เกลือป่น 2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
  • ผัก

    • 🥕 แครอท 2 หัว ขูดฝอย
    • 🧅 หัวหอมครึ่งหนึ่ง สับละเอียด
    • พริกหวานแดงครึ่งหนึ่ง สับละเอียด
    • 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ
  • โปรตีน

    • 🍗 เนื้ออกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • น้ำซุปและของเหลว

    • 🥣 น้ำซุปไก่ 1 กล่อง (32 ออนซ์)
    • 🥥 น้ำกะทิ 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
  • เส้น

    • เส้นข้าว 4 ออนซ์ หักครึ่ง

ขั้นตอน

1

ตั้งหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก แครอท หัวหอม และพริกหวานแดง ผัดประมาณ 3 นาที

2

ใส่เนื้อไก่และผสมให้เข้ากัน ใส่กระเทียมบด ผัดจนกว่าเนื้อไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5-10 นาที

3

ใส่น้ำซุปไก่ น้ำกะทิ พริกแกงแดง เกลือ และพริกไทย นำซุปไปต้มจนเดือด ประมาณ 5 นาที

4

ใส่เส้นข้าวและรอจนซุปเดือดอีกครั้ง ลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวประมาณ 3 นาที

5

ปิดฝาหม้อ ยกออกจากเตา และปล่อยให้เส้นข้าวสุกนุ่มในเวลา 5-10 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

332

แคลอรี่

  • 19g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 19g
    ไขมัน

💡 คุณสามารถใช้เนื้อสะโพกไก่แทนอกไก่เพื่อเพิ่มรสชาติและความนุ่มหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ใส่พริกไทยสดหรือพริกแกงเพิ่มเสิร์ฟพร้อมกับลูกมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่นเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน