
ซุปเส้นไก่สไตล์ไทย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $15
ซุปเส้นไก่สไตล์ไทย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 นาที
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
น้ำมันและเครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือป่น 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
ผัก
- 🥕 แครอท 2 หัว ขูดฝอย
- 🧅 หัวหอมครึ่งหนึ่ง สับละเอียด
- พริกหวานแดงครึ่งหนึ่ง สับละเอียด
- 🧄 กระเทียมบด 2 กลีบ
โปรตีน
- 🍗 เนื้ออกไก่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำซุปและของเหลว
- 🥣 น้ำซุปไก่ 1 กล่อง (32 ออนซ์)
- 🥥 น้ำกะทิ 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
เส้น
- เส้นข้าว 4 ออนซ์ หักครึ่ง
ขั้นตอน
ตั้งหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก แครอท หัวหอม และพริกหวานแดง ผัดประมาณ 3 นาที
ใส่เนื้อไก่และผสมให้เข้ากัน ใส่กระเทียมบด ผัดจนกว่าเนื้อไก่จะไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 5-10 นาที
ใส่น้ำซุปไก่ น้ำกะทิ พริกแกงแดง เกลือ และพริกไทย นำซุปไปต้มจนเดือด ประมาณ 5 นาที
ใส่เส้นข้าวและรอจนซุปเดือดอีกครั้ง ลดความร้อนลงต่ำและเคี่ยวประมาณ 3 นาที
ปิดฝาหม้อ ยกออกจากเตา และปล่อยให้เส้นข้าวสุกนุ่มในเวลา 5-10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
332
แคลอรี่
- 19gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 19gไขมัน
💡 คุณสามารถใช้เนื้อสะโพกไก่แทนอกไก่เพื่อเพิ่มรสชาติและความนุ่มหากต้องการความเผ็ดมากขึ้น ใส่พริกไทยสดหรือพริกแกงเพิ่มเสิร์ฟพร้อมกับลูกมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่นเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน