CookPal AI
recipe image

Kesinlikle Lezzetli Dolu Kalamar

Maliyet $30, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $30

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 12 adet kalamar borusu
    • 🧅 2 adet yeşil soğan, ince doğranmış
    • 🧄 8 diş sarımsak, doğranmış, bölümler halinde
    • 🦐 ½ pound doğranmış pişmiş karides eti
    • 🦀 ½ pound pişmiş yengeç eti, küp küp doğranmış
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Sos Malzemeleri

    • 🧈 ¾ bardak tereyağı
    • 12 ons krem peynir, küp şeklinde kesilmiş
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 🥛 3 bardak süt
    • 🧀 10 ons yeni rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 1 tutam öğütülmüş siyah biber
    • 🧀 ¾ bardak yeni rendelenmiş Romano peyniri

  • Makarna

    • 1 (8-ounce) paket linguine makarna

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın. Kalamar borularını durulayıp kurulayın.

2

Büyük bir kapta, yeşil soğanları, 6 diş doğranmış sarımsağı, karidesleri, yengeç etini ve limon suyunu karıştırın. Bu karışımı her bir kalamar tüpüne doldurun ve uçlarını diş telleriyle kapatın. Onları tek sıra halinde bir fırın kabına yerleştirin.

3

Tereyağını orta ateşte bir sos tavasında eritin. Krem peyniri ve 2 diş doğranmış sarımsağı eriyene kadar karıştırın. Derece derece süte yavaşça çırparak ekleyin. Isındığında ocağı kapatın ve Parmesan peyniri ile siyah biberi karıştırın. Bu sosu fırın kabındaki dolu kalamarların üzerine dökün. Üstüne Romano peyniri serpin.

4

Kalamarları fırında yaklaşık 20 dakika açık şekilde pişirin, peynirler kızarana ve sos köpürünceye kadar.

5

Kalamarlar pişerken, tuzlu bir suyun kaynamasını sağlayın. Linguine makarnalarını al dente olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Süzüp kenara alın.

6

Dolu kalamarları ve sosu bir tabak makarnanın üzerine servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

1019

Kalori

  • 66g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 66g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kalamar borularının, pişirme sırasında dolguyu içinde tutması için diş telleriyle tamamen kapatıldığından emin olun.En iyi tat için taze deniz ürünleri kullanın.Artan sos, pişmiş sebzelerin üzerine servis edilebilir veya daha sonra kullanılmak üzere saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.