Kesinlikle Harika Portobello Mantarlı Tortellini
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Kesinlikle Harika Portobello Mantarlı Tortellini
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Makarna ve Sos
- 450 gram peynirli tortellini
- 225 gram Alfredo tarzı makarna sosu
- 🧀 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Sebzeler
- 🍄 2 adet büyük portobello mantar
Sıvılar ve Baharatlar
- 🍷 1/4 su bardağı beyaz şarap
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
- 🧂 Tuz, tatlıya göre
- Karabiber, tatlıya göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve al dente olana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin; suyunu süzün.
Bu arada, mantarları yıkayın ve ince dilimleyin, saplarını atın.
Orta boy bir tavada düşük ateşte şarap, maydanoz, sarımsak ve mantarları birleştirin. Mantarlar pişene kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin, sık sık karıştırın.
Tavayı ocağın üzerinden alın ve yavaşça Alfredo sosu ekleyin, karıştırarak sosu harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sıcak makarnayı dört porsiyona ayırın ve üzerine sosu koyun. Parmesan peyniriyle süsleyin ve hemen servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
470
Kalori
- 18gProtein
- 42gKarbonhidratlar
- 25gYağlar
💡 İpuçları
Daha iyi tat için taze rendelenmiş Parmesan kullanın.Alkolsüz bir versiyon için beyaz şarabı sebze veya tavuk suyu ile değiştirin.Tam bir öğün için yanında salata veya sarımsaklı ekmek servis edin.Artan sos buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.