CookPal AI
recipe image

Gerçekten Lezzetli Buffalo Hindi Burgerleri

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Proteinler

    • 2 pound %99 yağsız öğütülmüş hindi
    • 🥚 1 yumurta
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • ¼ fincan taze maydanoz, çekilmiş (İsteğe bağlı)

  • Baharatlar

    • ¼ fincan Buffalo kanat sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı kereviz tohumu
    • ⚫ ¼ çay kaşığı siyah karabiber
    • 1 tutam kırmızıbiber
    • 1 tutam pul biber

  • Bağlayıcılar

    • ½ fincan panko ekmek kırıntısı

  • Burger Hazırlama

    • 🍞 12 hamburger ekmeği, bölünmüş
    • 🧀 12 dilim Monterey Jack peyniri
    • 6 yemek kaşığı ranch sosu, veya tatlıya göre
    • 6 yemek kaşığı Buffalo kanat sosu, veya tatlıya göre

ADIMLAR

1

George Foreman Izgara veya bir açık hava izgarayı orta-yüksek ısıda önceden ısıtın ve ızgara yüzeyini hafifçe yağlayın.

2

Büyük bir kapta hindi, soğan, panko ekmek kırıntısı, ¼ fincan Buffalo kanat sosu, maydanoz, yumurta, sarımsak, tuz, kereviz tohumu, karabiber, kırmızıbiber ve pul biberi karıştırın; 12 köfte şekillendirin.

3

Hazırlanan köfteleri ön ısıtılmış ızgarada 3 dakika pişirin; çevirin. Pişene kadar yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Merkeze yerleştirilen bir anlık okuma termometresi en az 165°F (74°C) göstermelidir.

4

Her burgeri bir ekmek arasına yerleştirin; her bir burgerin üzerine 1 dilim Monterey Jack peyniri koyun.

5

Ranch sosu ve 6 yemek kaşığı Buffalo kanat sosunu bir kapta karıştırın; her bir burgeri paylaştırıp üzerine yayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

389

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Burgerlerin doğru sıcaklığa kadar piştiğinden emin olmak için et termometresi kullanın.Hamburger ekmeklerini ekstra doku ve tat için kızartın.Acılık seviyesini ayarlamak için kırmızıbiber ve Buffalo kanat sosu miktarını değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.