MALZEMELER

• Temel Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
  • 2 çay kaşığı ince kıyılmış taze zencefil kökü
  • 1 ½ çay kaşığı toz kimyon
  • 1 ½ çay kaşığı toz kişniş
  • ½ çay kaşığı toz tarçın
  • 1 pim toz kakule

• Sebzeler

  • 🍅 3 orta boy domates, doğranmış
  • 1 ½ pound tatlı patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 havuç, soyulmuş ve doğranmış

• Sıvılar ve Baharatlar

  • 4 ½ su bardağı su
  • 🧂 1 çay kaşığı tuz
  • ¼ su bardağı ince kıyılmış, tuzlu olmayan kavrulmuş fındık
  • 1 pim kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı krema fındık ezmesi

• Süsleme

  • 1 demet ince kıyılmış taze kişniş