Bir kasede un ve Yunan yoğurdunu birleştirin; self-rising un serpilmiş bir çalışma yüzeyine aktarın. Gerekirse daha fazla un ekleyerek hamuru 8 ila 10 dakika yoğurun, hamurun çok yapışkan olmamasını sağlayın.

Hava kızartma makinesini üreticinin talimatlarına göre 325°F (165°C) dereceye ayarlayın. Sepetin alt kısmına pişirme spreyi sıkın.

Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe una bulanmış bir çalışma yüzeyinde yaklaşık 1/8 inç kalınlığında düz daireler halinde açın. Her hamur dairesinin alt yarısına 2 yemek kaşığı pizza sosunu yayın. Her birinin üzerine 1/4 su bardağı mozzarella peyniri ve pepperonilerden çeyrek miktar ekleyin. Hamuru dolgu malzemelerinin üzerine katlayarak yarım daire oluşturun ve kenarları sıkıştırarak kapatın. Bol miktarda pişirme spreyi ile kaplayın.