Un ve yoğurdu bir kasede yumuşak bir hamur oluşturmak için birleştirin.

Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alın. Kalınlığı yaklaşık 1/4 ila 1/8 inç olacak şekilde büyük bir daire halinde açın. Bir kahvaltılık gevrek kasası kullanarak 4 daire kesin.

Her dairenin alt yarısına pizza sosunu sürün, kenarlardan boşluk bırakın. Sosun üzerine mozzarella peyniri serpin ve pepperoni dilimleriyle süsleyin.

Dairenin üst yarısını katlayın, yarım daire oluşturun. Kenarları bir çatalla sıkıştırıp yapıştırın.

Kalzonlara pişirme spreyi sıkmadan önce Parmesan peyniri serpin.

Hava kızartma makinesini 350°F (175°C) ayarlayın. Hava kızartma sepetine pişirme spreyi sıkmadan önce yerleştirin. Kalzonları sepete yerleştirin ve 5 dakika hava kızartın.

Kalzonları çevirin ve hafifçe kızarana kadar 4-5 dakika daha pişirin. Gerekirse toplu olarak çalışın.