Sarımsak dişleri, zeytinyağı ve 1/2 çay kaşığı soul seasoning'i küçük bir kapta karıştırın ve kaplayın.

Sarımsağı küçük bir folyo parçasına sıkıca sarın. Hava kızartma makinesini 375°F (190°C)’ye kadar ön ısıtın. Sarılmış sarımsağı hava kızartma sepetine yerleştirin ve 15 dakika kızartın.

Kızarmış sarımsağı bir kaşıkla ezin. 30 dakika bekletin.

Ezilmiş sarımsağa mayonez ve limon suyunu karıştırın. Örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

Peynir küplerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika dondurucuda bekletin.

Un ve 1 çay kaşığı soul seasoning karıştırın. Başka bir kapta yumurta ve sütü karıştırın. Üçüncü bir kapta panko ve kalan soul seasoning'i karıştırın.

Peynir küplerini dondurucudan çıkarın. Peynir küplerini önce una, sonra yumurta karışımına, tekrar una, tekrar yumurta karışımına ve son olarak panko'ya batırın.

Kaplanmış peynir küplerini 30 dakika daha dondurun.

Hava kızartma makinesini 350°F (175°C)’ye kadar ön ısıtın. Peynir küplerini hafifçe yağ spreyleyin ve tek bir kat halinde hava kızartma sepetine yerleştirin.

Peynir küplerini altın sarısı renginde olana kadar kızartın, ortasında çevirerek 4-6 dakika arasında kızartın.