CookPal AI
recipe image

Ev Yapımı Katsu Soslu Hava Kızartmalı Tavuk Katsu

Maliyet $10, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sos

    • 🍅 ½ su bardağı ketçap
    • 🌱 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🟤 1 yemek kaşığı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı şeri
    • 2 çay kaşığı Worcester sos
    • 🧄 1 çay kaşığı doğranmış sarımsak

  • Tavuk

    • 🍗 1 pound kemiksiz derisiz tavuk göğsü, yatay olarak ikiye kesilmiş
    • 🧂 Tuz ve karabiber bir tutam
    • 🥚 2 büyük yumurta, çırpılmış
    • 🍞 1 ½ su bardağı panko ekmeği kırıntıları
    • Pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Malzemeleri hazırlayın.

2

Sosu hazırlayın: Bir kasede ketçap, soya sosu, esmer şeker, şeri, Worcester sosu ve sarımsağı şeker eriyene kadar çırpın. Katsu sosunu bir kenara koyun.

3

Hava kızartma makinesini 350 derece F (175 derece C) ısıtın.

4

Tavuk parçalarını temiz bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

5

Çırpılmış yumurtaları düz bir tabağa veya sığ bir kaseye koyun. Ekmek kırıntılarını ikinci bir düz tabağa dökün. Tavuk parçalarını önce yumurtada daha sonra ekmek kırıntılarında bulayın. Aynı işlemi tekrarlayın, ekmek kırıntılarının tavuğa yapışması için bastırın.

6

Tavuk parçalarını önceden ısıtılmış hava kızartma sepetine yerleştirin. Üstünü yağsız pişirme spreyi ile sıvayın.

7

10 dakika hava kızartma yapın. Tavuk parçalarını spatula ile çevirin ve üstünü yağsız pişirme spreyi ile sıvayın. 8 dakika daha pişirin. Tavuğu kesme tahtasına aktarın ve dilimleyin.

8

Katsu sosu ile servis edin ve afiyet olsun!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

318

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tavuğun iç sıcaklığının 165°F (74°C) olduğunu kontrol etmek için et termometresi kullanın.Daha fazla gevreklik için panko ekmek kırıntılarını tavuk kaplamadan önce kuru bir tavada kızartın.Tam bir öğün için buharda pişmiş pirinç üzerine servis edin ve yeşil soğan ile süsleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.