CookPal AI
Hava Kızartmalı Tavuk Şeritleri

Hava Kızartmalı Tavuk Şeritleri

Maliyet $12.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Dakika
  • 5 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Et

    • 🍗 2 pound kemiksiz tavuk göğsü

  • Sıvılar ve Marinatlar

    • 1 su bardağı turşu suyu
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı sıvı duman

  • Yumurta ve Sos

    • 🥚 3 adet büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
    • 1/2 su bardağı ranch sos

  • Unlar ve Kızartma

    • 🌾 2 su bardağı tüm amaçlı un, bölünmüş
    • 1/2 su bardağı breadcrumbs

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 4 çay kaşığı paprika
    • 1 yemek kaşığı beyaz biber
    • 🧄 2 çay kaşığı sarımsaklı tuz
    • 2 çay kaşığı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı fesleğen
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kereviz tuzu
    • 1 çay kaşığı siyah biber
    • 1 çay kaşığı kuru hardal
    • 1 çay kaşığı toz halde zencefil
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

ADIMLAR

1

Tavuk göğüslerini boyuna 1 inçlik şeritlere kesin ve sığ bir tava içine yerleştirin.

2

Bir bardakta turşu suyu, süt ve sıvı dumanı karıştırın; tavuğun üzerine dökün ve tavuğu buzdolabına 30 dakika marinate olmak için koyun.

3

Yumurtaları ve ranch sosunu sığ bir kapta çırpın. Ayrı bir kabın içine 1 su bardağı un koyun.

4

Kalan 1 su bardağı unu, breadcrumbs, paprika, beyaz biber, sarımsaklı tuz, pudra şekeri, kekik, fesleğen, kekik, kereviz tuzu, siyah biber, kuru hardal, zencefil, kırmızı pul biber ve tuz bir başka sığ kapta bir araya getirin.

5

Hava kızartma makinesini 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Tavuk şeritlerini süzdürün ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.

6

Tavuk şeritlerini unda bulandırın. Daha sonra şeritleri yumurta karışımının içinden geçirin, fazlasını kaba geri akıtın. Tavuk şeritlerini teker teker breadcrumb karışımının içine atıp iyice kaplayın.

7

Şeritleri tek bir katman halinde hava kızartma sepetinin içine yerleştirin. Hindistan cevizi yağı ile iyice sıvayın. 6 dakika boyunca hava kızartın. Tavukları çevirin; hindistan cevizi yağı ile sıvayın ve yaklaşık 6 dakika daha kızartmaya devam edin. Kalan tavuk parçalarıyla tekrarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

753

Kalori

  • 70g
    Protein
  • 64g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 Glutensiz versiyon için tüm amaçlı unu glutensiz unla değiştirin ve breadcrumbs'ların glutensiz olduğundan emin olun.Gevrek bir kaplama sağlamak için hava kızartma sepetini aşırı doldurmayın.Tavuğun 165°F (74°C) sıcaklığa ulaştığını kontrol etmek için anlık okuma termometre kullanın.