Hava fırını 400°F (200°C) dereceye kadar ön ısıtın. Bir folyo tabakasını pişirme spreyiyle kaplayın.

Tatlı patatesleri 1 1/2 çay kaşığı yağ ve 1/8 çay kaşığı tuz ve karabiberle karıştırın. Tatlı patatesleri düzgün bir şekilde folyo üzerine yerleştirin ve hava fırını sepetine aktarın. Yaklaşık 10 dakika pişirin.

Hardal, bal ve mayonezi bir kasede karıştırın. Başka bir kapta, brokolileri kalan 1 1/2 çay kaşığı yağ ve 1/8 çay kaşığı tuz ve karabiberle karıştırın.

Tatlı patatesleri sepetin bir tarafına itin. Diğer tarafa somon ekleyin, filetlere hardal karışımı sürün, bagel baharatları serpin ve tatlı patatesler ile somonun çevresine brokoli yerleştirin.

Somon opak olana ve kolayca dökülene kadar, tatlı patatesler ve brokoli ise yumuşak olana kadar pişirin, 10-14 dakika.