CookPal AI
recipe image

Hava Kızartmalı Mantarlar

Maliyet $7.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Kaplama

    • 🥚 3 büyük yumurta
    • 1 su bardağı çok amaçlı un
    • ½ su bardağı normal galeta unu
    • ½ su bardağı panko galeta unu
    • 🧂 ½ yemek kaşığı kasher tuz
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
    • 1 çay kaşığı deniz ürünleri baharatı (örneğin Old Bay®)

  • Ana Malzeme

    • 🍄 450 gram küçük krem mantar

  • Diğer

    • Yağsız pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Hava kızartma makinesini 200 dereceye (C) önceden ısıtın.

2

Bir kasede yumurtaları çırpın. Farklı bir kasede un, normal galeta unu, panko galeta unu, kasher tuz, soğan tozu, sarımsak tozu, biber, kırmızıbiber ve deniz ürünleri baharatını karıştırın.

3

Mantarları çırpılmış yumurtalara batırın, ardından baharatlı kırıntı karışımına batırın. Yumurtaya geri batırıp tekrar kırıntıya alın. Bir tabağa yerleştirin.

4

Mantarların bir kısmını hava kızartma sepetine yerleştirin, üst üste gelmemesine dikkat edin. Yağsız pişirme spreyi sıkmış olun. Ön ısıtılmış hava kızartma makinesinde 6 dakika pişirin. Sepeti sallayın ve beyazlaşmış noktalara yağsız pişirme spreyi sıkın. 6 dakika daha pişirin. Kalan mantarlarla işlemi tekrarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

144

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kaplama katmanının daha iyi yapışmasını sağlamak için mantarların tamamen kuru olduğundan emin olun.Farklı bir lezzet profili için baharat karışımını değiştirin, örneğin İtalyan otları veya baharatlı kırmızı pul biber deneyin.Daldırmak için ranch sosu veya baharatlı mayonez ile servis edin.Buton mantarı veya portobello gibi farklı mantar çeşitleriyle deney yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.