
Hava Kızartmalı Domuz Fileto
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Hava Kızartmalı Domuz Fileto
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Baharatlar
- 1 yemek kaşığı çili tozu
- 🧂 2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı dumanlı paprika
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı siyah karabiber
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
Et
- 1 adet (1 1/2 lbs.) domuz fileto, temizlenmiş
Diğer Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
ADIMLAR
Çili tozunu, tuzu, dumanlı paprikayı, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kuru kekiği, karabiberi ve kırmızı pul biberi küçük bir kapta eşit şekilde karıştırın.
Domuz filetosunu bir kesme tahtasına yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürüp baharat karışımını tüm filetoya eşit şekilde sürün.
Hava kızartma sepetini hafifçe yemek spreyi ile yağlayın. Filetoyı sepetin içine çapraz bir açıyla yerleştirerek düz ve stabil bir şekilde yatırın.
400°F (200°C) derecede 5 dakika pişirin. Sıcaklığı 325°F (165°C) ye düşürün ve merkeze takılan bir anlık okuma termometre en az 140°F (60°C) gösterene kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
Filetoyı sepetten çıkarın ve iç sıcaklık 145°F (63°C) olana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
3/4 inç kalınlığında dilimleyip bir servis tabağına yerleştirin. Bal drizzleyip hemen servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
310
Kalori
- 45gProtein
- 7gKarbonhidratlar
- 11gYağlar
💡 İpuçları
Domuz etinin güvenli bir şekilde yenilebilmesi için iç sıcaklığını 145°F (63°C) ulaşmasını sağlayın.Daha sulu bir fileto için pişirme işleminden sonra 5 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyin.Tam bir öğün için yanında kızarmış sebzeler ya da bahçe salatası servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.