CookPal AI
recipe image

Hava Kızartmalı Domuz Fileto

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı çili tozu
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 1 1/2 çay kaşığı dumanlı paprika
    • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • 1/4 çay kaşığı siyah karabiber
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Et

    • 1 adet (1 1/2 lbs.) domuz fileto, temizlenmiş
  • Diğer Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı bal

ADIMLAR

1

Çili tozunu, tuzu, dumanlı paprikayı, sarımsak tozunu, soğan tozunu, kuru kekiği, karabiberi ve kırmızı pul biberi küçük bir kapta eşit şekilde karıştırın.

2

Domuz filetosunu bir kesme tahtasına yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürüp baharat karışımını tüm filetoya eşit şekilde sürün.

3

Hava kızartma sepetini hafifçe yemek spreyi ile yağlayın. Filetoyı sepetin içine çapraz bir açıyla yerleştirerek düz ve stabil bir şekilde yatırın.

4

400°F (200°C) derecede 5 dakika pişirin. Sıcaklığı 325°F (165°C) ye düşürün ve merkeze takılan bir anlık okuma termometre en az 140°F (60°C) gösterene kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika daha pişirmeye devam edin.

5

Filetoyı sepetten çıkarın ve iç sıcaklık 145°F (63°C) olana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.

6

3/4 inç kalınlığında dilimleyip bir servis tabağına yerleştirin. Bal drizzleyip hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

310

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

Domuz etinin güvenli bir şekilde yenilebilmesi için iç sıcaklığını 145°F (63°C) ulaşmasını sağlayın.Daha sulu bir fileto için pişirme işleminden sonra 5 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyin.Tam bir öğün için yanında kızarmış sebzeler ya da bahçe salatası servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.