CookPal AI
recipe image

Harika Lezzette Eggnog

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 525 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 4 su bardağı süt
    • 🥛 4 su bardağı hafif krema
  • Baharatlar

    • 🌰 1 çay kaşığı toz tarçın
    • 🌸 5 adet çivit
    • ½ çay kaşığı toz müsilaj
  • Aromalar

    • 2 ½ çay kaşığı vanilya özütü, bölünmüş
  • Yumurta

    • 🥚 12 adet büyük yumurta sarısı
  • Tatlandırıcılar

    • 🍬 1 ½ su bardağı beyaz şeker
  • Alkol

    • 2 ½ su bardağı hafif rom (İsteğe Bağlı)

ADIMLAR

1

Süt, tarçın, 1/2 çay kaşığı vanilya ve çivitleri en düşük ısı ayarında bir sos tavasında karıştırın; 5 dakika boyunca karıştırıp ısıtın. Isıyı orta-düşük seviyeye çıkarın ve yavaşça kaynatın. Isıdan alın.

2

Bir kasede yumurta sarılarını açık sarı renge kadar çırpın. Şeker ekleyin ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

3

Sıcak süt karışımından bir kısmını yumurta sarısı karışımına dökün, yumurtaların pişmemesi için hızlıca çırpın. Tüm süt karışana kadar sıcak süt eklemeye ve karıştırmaya devam edin.

4

Karışımı tekrar sos tavanın içine dökün. Kalınlaşana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin; karışımın kaynamasına izin vermeyin.

5

Çivitleri çıkarmak için süzün ve yaklaşık 1 saat soğumaya bırakın, ardından krema, rom, kalan 2 çay kaşığı vanilya ve müsilaj ekleyin. Servis etmeden önce 8 saat ila bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

6

Servis edin ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

364

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yumurta sarılarını doğru şekilde dengeleme, eggnog'un pıhtılaşmasını önler ve pürüzsüz, kremsi bir tekstür sağlar.Eğer alkolsüz eggnog tercih ederseniz, sadece romu atlayın – aynı şekilde lezzetli olacaktır.Festif bir sunum için fazladan müsilaj veya tarçın ekleyin.Bu tatlıyı bir gün önceden hazırlayın ve en iyi lezzeti elde etmek için gece boyunca soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.