CookPal AI
Harika Lezzetli ve Gevrek Tavuk Schnitzel

Harika Lezzetli ve Gevrek Tavuk Schnitzel

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 6 Dakika
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Kaplama ve Kızartma İçin

    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 🍯 3 yemek kaşığı bal
    • 3 yemek kaşığı Dijon hardalı
    • 2 ½ yemek kaşığı soya sosu
    • 🧄 1 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak
    • 3 su bardağı ekmek kırıntısı
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🌶 1 çay kaşığı çekilmiş siyah biber
    • Kızartmak için sıvı yağ

  • Ana Malzeme

    • 🍗 12 kemiksiz tavuk göğsü yarım, ince şekilde dövülmüş

  • Servis İçin

    • 🍋 1 limon, dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Bir kasede yumurtaları, balı, Dijon hardalını, soya sosunu ve sarımsağı çırpın. Biraz derin bir kapta ekmek kırıntılarını, tuzu ve biberi karıştırın.

2

Ağır bir tavada 1/2 - 1 cm kadar sıvı yağı kızdırın, sıcaklığı 350°F (175°C) olana kadar getirin. Alternatif olarak, derin yağ kızartma makinesi kullanabilirsiniz.

3

Tavuk dilimlerini yumurta karışımına batırın ve tamamen kaplanana kadar yoğurun. Tavuğu ekmek kırıntılarına bastırarak eşit şekilde kaplayın.

4

Toplu olarak çalışarak, tavukları maşa ile sıcak yağa dikkatlice yerleştirin ve ortası pembe kalmayıncaya ve dışarıdan altın rengi kızarana kadar her iki taraftan 3-4 dakika pişirin. Kağıt havluların üzerine alın ve limon dilimleriyle servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

268

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 Tavuk göğüslerini eşit pişmesi ve gevrek olması için ince dövün.Tam bir öğün için salata veya püre ile servis edin.Yağın doğru sıcaklıktaki olmasını sağlayın, bu sayede sulu veya yanmış olmaz.Sıcaklığın korunması için küçük gruplar halinde çalışın.