CookPal AI
recipe image

Anason Tohumlu Borrachio Kurabiyeleri

Maliyet $6, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 36 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı anason tohumu
    • 3 yemek kaşığı rom
    • 🧈 1 ¼ su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 🧂 ¾ su bardağı beyaz şeker
    • 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 🌾 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 ½ çay kaşığı karanfil tozu

ADIMLAR

1

Anason tohumlarını ve romu küçük bir kapta karıştırın. En iyi sonuç için, tercihen bir gece boyunca bekletin.

2

Orta büyüklükte bir kapta tereyağını, şekeri ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Anason tohumu-rom karışımını ekleyin. Yumurtayı ilave edin. Un, tuz, kabartma tozu ve karanfili birleştirin. Karışımı tereyağı karışımına iyice katıncaya kadar karıştırın. Örtün ve soğuyana kadar yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.

3

Bu arada, fırını 350°F (175°C)’ye ısıtın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde 1/8 inç kalınlığında açın. Bisküvi kesme kalıpları ile istenilen şekillerde kesin. Kurabiyeleri yağlanmış bisküvi tepsisine yerleştirin.

4

Kenarları altın sarısı olana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Kurabiyeleri birkaç dakika pişirme tepsisinde soğutun, ardından tamamen soğumaları için ızgaraya alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

111

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir anason aroması için, tohumları daha uzun süre romda bekletin.Hamurunuzu daha kolay işlenebilmesi için şekillendirmeden önce buzdolabında soğumaya bırakın.Tazeliğini korumak için kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayın, bir haftaya kadar dayanır.Farklı şekillerle deney yaparak özel günler için festif görünümler elde edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.