CookPal AI
recipe image

Anko (Tatlı Kırmızı Fasulye Macunu)

Maliyet $5, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 115 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 su bardağı kuru kırmızı fasulye
    • 🍚 1 ½ su bardağı beyaz şeker

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Fasulyeleri bir sos tenceresine koyun ve 2 su bardağı su ile örtün; kaynatın ve 5 dakika pişirin.

3

Fasulyeleri süzün ve temiz bir sos tenceresine aktarın.

4

2 ila 3 su bardağı su ile örtün ve kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve fasulyeler parmaklarınız arasında ezilene kadar, yaklaşık 1,5 ila 2 saat boyunca ara sıra su ekleyerek kaynatın.

5

Fasulyeleri süzün ve sos tenceresine geri alın. Şeker ekleyin ve orta-yüksek ateşte pişirmeye başlayın.

6

Şeker eriyene ve fasulyeler gevşek, parlak bir macun oluşturana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin, yaklaşık 10 dakika.

7

Macunu hemen bir kapta soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

222

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 51g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fasulyeleri yanmaması için düşük ısıda kaynatın.Soğutulmuş anko'yu buzdolabında kapaklı bir kapta saklayın.En iyi tat ve doku için yüksek kaliteli kırmızı fasulye kullanın.Şeker miktarını tadınıza veya planlanan tatlılarınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.