CookPal AI
recipe image

Antipasto Makarna Salatası

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Makarna

    • 450 gram deniz kabuğu şekilli makarna
  • Peynir / Süt Ürünleri

    • 225 gram Asiago peyniri, küp küp doğranmış
    • 🧀 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Et

    • 115 gram Genoa salam, doğranmış
    • 115 gram pepperoni sosis, doğranmış
  • Sebzeler

    • 🍅 3 orta boy domates, doğranmış
    • 1 orta boy kırmızı biber, küp küp doğranmış
    • 1 orta boy yeşil biber, doğranmış
  • Soslar

    • 1 (170 gram) kutu siyah zeytin, süzülüp doğranmış
    • 1 (.7 ounce) paket kuru İtalyan tarzı salata sosu karışımı
  • Sıvılar

    • 180 mililitre extra virgin zeytinyağı
    • 60 mililitre balsamik sirke
  • Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
    • 🧂 tuz ve karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Kabuklu makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 9 dakika boyunca pişirin, yumuşak ama hala dişli olacak şekilde. Süzün, soğumaları için soğuk su altında yıkayın ve tekrar süzün.

2

Süzülen makarnayı büyük bir kaseye aktarın. Asiago peyniri, salam, pepperoni, domatesler, biberler ve zeytinleri ekleyin. Üstüne kuru sos karışımını serpin ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. En az 1 saat boyunca üzerini örtüp buzdolabında bekletin.

3

Küçük bir kapta yağ, sirke, kekik, maydanoz, Parmesan, tuz ve karabiberi çırpalım. Servis zamanına kadar üzerini örtüp kenara bırakın.

4

Soğumuş salata üzerine sos dökün ve iyi karışana kadar karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

451

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Makarnayı önceden hazırlayın ve daha iyi tat emilimi için gece boyu buzdolabında bekletin.Ekstra aroma ve lezzet için taze fesleğen yaprakları ekleyin.En iyi sonuç için taze rendelenmiş Parmesan kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.