
Antipasto Makarna Salatası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $20
Antipasto Makarna Salatası
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Makarna
- 450 gram deniz kabuğu şekilli makarna
Peynir / Süt Ürünleri
- 225 gram Asiago peyniri, küp küp doğranmış
- 🧀 1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
Et
- 115 gram Genoa salam, doğranmış
- 115 gram pepperoni sosis, doğranmış
Sebzeler
- 🍅 3 orta boy domates, doğranmış
- 1 orta boy kırmızı biber, küp küp doğranmış
- 1 orta boy yeşil biber, doğranmış
Soslar
- 1 (170 gram) kutu siyah zeytin, süzülüp doğranmış
- 1 (.7 ounce) paket kuru İtalyan tarzı salata sosu karışımı
Sıvılar
- 180 mililitre extra virgin zeytinyağı
- 60 mililitre balsamik sirke
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 🧂 tuz ve karabiber tatlıya göre
ADIMLAR
Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Kabuklu makarnayı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yaklaşık 9 dakika boyunca pişirin, yumuşak ama hala dişli olacak şekilde. Süzün, soğumaları için soğuk su altında yıkayın ve tekrar süzün.
Süzülen makarnayı büyük bir kaseye aktarın. Asiago peyniri, salam, pepperoni, domatesler, biberler ve zeytinleri ekleyin. Üstüne kuru sos karışımını serpin ve malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. En az 1 saat boyunca üzerini örtüp buzdolabında bekletin.
Küçük bir kapta yağ, sirke, kekik, maydanoz, Parmesan, tuz ve karabiberi çırpalım. Servis zamanına kadar üzerini örtüp kenara bırakın.
Soğumuş salata üzerine sos dökün ve iyi karışana kadar karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
451
Kalori
- 15gProtein
- 33gKarbonhidratlar
- 29gYağlar
💡 İpuçları
Makarnayı önceden hazırlayın ve daha iyi tat emilimi için gece boyu buzdolabında bekletin.Ekstra aroma ve lezzet için taze fesleğen yaprakları ekleyin.En iyi sonuç için taze rendelenmiş Parmesan kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.