Vinaigrette için, sıkı kapaklı bir cam kavanoza sirke, maple şurubu, zeytinyağı, tuz, biber ve elma turta baharatı ekleyin. Kapatın ve karıştırmak için çalkalayın.

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte bacon dilimlerini yerleştirin ve ara sıra çevirerek eşit bir şekilde kahverengileşene kadar pişirin. Kağıt havlu üzerindeki bacon dilimlerini süzün.

Büyük bir kasede karışık yeşillikleri dilimlenmiş elmalar ve soğanla birleştirin. Üstüne ceviz ve havarti peyniri ekleyin.