CookPal AI
recipe image

Elmalı Strudel Kekler

Maliyet $5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • ½ çay kaşığı soda
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı beyaz şeker

  • Islak Malzemeler ve Elma

    • 🧈 ½ su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 1 ¼ çay kaşığı vanilya
    • 🍎 1 ½ su bardağı doğranmış elma

  • Üstüne Koyulacaklar

    • ⅓ su bardağı sıkıştırılmış esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
    • ⅛ çay kaşığı toz tarçın
    • 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir 12 kaplı kek kalıbını yağlayın veya kağıt kaplarla döşeyin.

2

Orta boy bir kasede un, kabartma tozu, soda ve tuzu karıştırın.

3

Büyük bir kasede şekeri, tereyağını ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. Vanilyayı karıştırın ve doğranmış elmaları ekleyin. Kademeli olarak kuru un karışımını harmanlayın. Hamuru her biri 2/3 dolu olacak şekilde kek kalıbına kaşıklayın.

4

Üst malzemesini hazırlayın: Küçük bir kasede esmer şekeri, unu ve tarçını karıştırın. Tereyağını iri kırıntılar haline gelene kadar kesin. Üst malzemeyi her bir kekin üzerine serpin.

5

Isınan fırında kekleri, ortaya batırılan bir diş çekme ile temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Kekleri 5 dakika soğumaya bırakın ve ardından bir tel ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

264

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 41g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat ve dokunuş için Granny Smith veya Honeycrisp gibi taze ve çıtır elmalar kullanın.Ekstra bir lezzet katmak için hamura bir tutam müsret veya biraz limon kabuğu rendesi ekleyin.Tereyağının pürüzsüz bir şekilde hamura karışması için yumuşatılmış olduğundan emin olun.Bu kekler oda sıcaklığında hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklanabilir veya daha uzun süre saklamak için dondurucuda tutulabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.