CookPal AI
recipe image

Elma Soslu Meyve Kek

Maliyet $10.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı yağ
    • 🥚 2 yumurta
    • 3 ¼ su bardağı un
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı yenibahar
    • 1 çay kaşığı karanfil
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 1 ½ su bardağı doğranmış ceviz
    • 1 ½ su bardağı üzüm
    • 1 ½ su bardağı çekirdeksiz ve doğranmış hurma
    • ½ su bardağı iri doğranmış maraschino kirazı
    • 2 su bardağı elma sosu
    • 6 adet maraschino kirazı, ikiye bölünmüş
    • 6 adet fındık

ADIMLAR

1

Fırını 325 derece F (160 derece C) sıcaklığa getirin. Bir 10 inçlik tüp kalıbını yağlayın. Altını yağlı kağıtla kaplayın ve tekrar yağlayın.

2

Büyük bir kapta, şekeri ve yağı hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.

3

Unu ölçme kabına hafifçe doldurun; üstünü düzeltin. ½ su bardağı undan ceviz, üzüm, hurma ve ½ su bardağı kiraz ile karıştırın, kaplanana kadar karıştırın. Kenara koyun.

4

Kalan 2 ¾ su bardağı un, kabartma tozu, tarçın, yenibahar, karanfil ve tuzu yumurta karışımına ekleyin. Nemlendirilene kadar düşük hızda karıştırın, ardından orta hızda 2 dakika boyunca çırpın.

5

Meyve ve ceviz karışımını ve elma sosunu hamura katın. Hamuru bir 10 inçlik tüp kalıbına dökün. Üzerine kiraz yarım kısımları ve fındıkları yerleştirin.

6

75 ila 105 dakika arasında, 325 derece F (160 derece C) sıcaklıkta pişirin veya bir diş temizleme çubuğu ortaya batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin. Pan içinde dik olarak 5 dakika soğumaya bırakın. Kalıbı ve yağlı kağıdı çıkararak tel ızgaraya ters çevirin. Tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

625

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 90g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirme süresinin sonunda keki bir diş temizleme çubuğu ile kontrol edin ki fazla pişmesini engelleyin.Kalıbı yağlı kağıtla kaplayarak kolay çıkarma ve temizlik sağlayın.Daha tatlı bir varyasyon için daha fazla maraschino kirazı ekleyin.Meyve kekini servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakarak en iyi dokuyu elde edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.