Kayısı Badem Pilavı
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Kayısı Badem Pilavı
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Tereyağı ve Yağlar
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Sebzeler
- 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 🥕 1 küçük havuç, ince doğranmış
Tahıllar
- 1 su bardağı basmati pirinç
Baharatlar
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı ezilmiş safran iplikleri
Cevizler ve Kurutulmuş Meyveler
- ¼ su bardağı doğranmış kayısı
- ¼ su bardağı dilimlenmiş badem
Sıvı Aroma Katkıları
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 1 ⅞ su bardağı su
ADIMLAR
Orta ateşte büyük bir sos tavasında tereyağını eritin. Soğan ve havucu ekleyin; soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın.
Basmati pirinç ve tuzu karıştırın; pirinç hafif opak olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin ve karıştırın.
Birleşinceye kadar suyu karıştırın. Kayısıları, bademleri, gül suyunu ve safranı karıştırın; kaynatın.
Isıyı düşük seviyeye düşürün, kapağı kapalı tutun ve sıvı emilene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Isıdan alın; üzeri kapalı olarak 10 dakika bekletin. Servis yapmadan önce karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
289
Kalori
- 6gProtein
- 46gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Safranla birlikte bir tutam tarçın veya kakule ilave ederek lezzeti artırın.Safran ipliklerini yoğunlaştırmak için önceden bir çay kaşığı ılık suda bekletin.Gül suyu bulunamazsa benzer etki için portakal çiçeği suyuyla değiştirin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.