CookPal AI
recipe image

Hatch Biberli Yeşil Pirinç

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 (14 ounce) tavuk suyu kutusu
    • 1/2 fincan doğranmış kişniş
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 fincan uzun taneli pirinç
    • 🧅 1/2 fincan soğan
    • 🧄 2 büyük sarımsak dişi
    • 1 yemek kaşığı tavuk bulyonu
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı toz kimyon

ADIMLAR

1

Hatch biberlerini doğrudan gaz ocağının ızgaralarına yerleştirin. Orta ateşte, ara sıra tongs ile çevirerek siyahlaşana ve yanana kadar pişirin.

2

Yanan Hatch biberlerini bir plastik torbaya koyun ve soğumaya bırakın.

3

Biberlerin yanık kabuklarını soyun; çekirdeklerini çıkarın. Biberleri tavuk suyu ve kişnişle pürüzsüz olana kadar blenderlayın. Bir kenara koyun.

4

Bir tavada zeytinyağını orta ateşte yağ titreşene kadar ısıtın; pirinç ve soğan ekleyin. Hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika. Sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu çıkana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika.

5

Tavuk bulyonu, tuz ve kimyonu karıştırın. Biber karışımını ekleyip kaynatın. Ateşi düşük seviyeye alın ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

96

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hafif acılık için Hatch biberlerini poblano biberleriyle değiştirin.Bu yemeği ızgara et veya deniz mahsulleri yanında yan olarak servis edin.Ekstra tazeleme için üstüne limon sıkın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.