
Ashley'nin Afrika Fıstıklı Çorbası
Maliyet $20, kaydet $30
Kaynak: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $20
Ashley'nin Afrika Fıstıklı Çorbası
Maliyet $20, kaydet $30
Kaynak: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Protein
- 🍗 2 büyük derisiz, kemiksiz tavuk göğsü
Sebzeler
- 2 kırmızı biber, dilimlenmiş
- 🧅 1 soğan, doğranmış
- 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş
- 🥕 3 su bardağı dilimlenmiş havuç
Baharatlar
- ½ çay kaşığı kari tozu
- ½ çay kaşığı toz kimyon
- ¼ çay kaşığı acı biber
- ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
- ¼ çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı siyah biber
Sıvı Malzemeler
- 4 su bardağı tavuk suyu, veya gerektiğinde daha fazla
- 🍅 1 kutu (28 ons) ezilmiş domates
Tahıllar
- 🍚 1 su bardağı pirinç
Diğer
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🥜 1 su bardağı çiğnemeli fıstık ezmesi
ADIMLAR
Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Tavuk göğüslerini ekleyin; her iki tarafı da yaklaşık 5 dakika kızartın. Tavuk göğüslerini yavaş pişiriciye aktarın.
Biberleri, soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin; soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sebze karışımını yavaş pişiriciye aktarın.
Tavuk suyunu, ezilmiş domatesleri, havuçları, kari tozunu, kimyonu, acı biberi, kırmızı pul biberi, tarçını ve siyah biberi yavaş pişiriciye karıştırın. Yavaş pişiriciyi kapatın. 5 ila 6 saat boyunca yüksek ateşte veya 10 saat düşük ateşte pişirin. Gerektiğinde ek tavuk suyu ekleyin.
Servisten 3 saat önce pirinci karıştırın. Servisten en az 1 saat önce fıstık ezmesini karıştırın. Tavuk etini parçalayın ve servis öncesi çorba içine geri karıştırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
205
Kalori
- 11gProtein
- 23gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Çorba çok koyulaşırsa pişirme sırasında ekstra tavuk suyu ekleyin.Tam bir öğün için çorbanın yanında taze ekmek servis edin.Baharat seviyelerini kişisel tercihe göre ayarlayın.Fıstık ezmesi zengin tat katar; dokusu için çiğnemeli fıstık ezmesi en iyisidir.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.