CookPal AI
recipe image

Gerçek Ateşte Kavrulmuş Tex-Mex Sos

Maliyet $4.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🍅 5 büyük Roma domatesi, boyuna yarılmış
    • 🧅 ¼ büyük beyaz soğan
    • 🌶 1 jalapeno biber, sapı çıkarılmış
    • ⅓ fincan taze kıymış kişniş
    • 🍋 1 limon, suyu sıkılmış

  • Soslar

    • 🧂 1 ½ çay kaşığı sarımsaklı tuz, veya tatlığınıza göre
    • Pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Fırının üst rafını ısı kaynağının yaklaşık 15 cm altına yerleştirin ve fırını yüksek ateşte önceden ısıtın.

2

9x13 inçlik bir cam fırın kabını pişirme spreyi ile sıvayın. Hazırlanan kabın içine domatesleri kesik tarafları aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Soğanı ve jalapenoyu ekleyin.

3

Domates kabukları kararmış ve kabarmış olana kadar ızgarada pişirin, 10 ila 15 dakika. Pişirme süresinin yarısında soğan ve jalapenoyu, kabukları hafifçe yumuşamışsa ortadan kaldırın.

4

Izgarada pişmiş sebzeleri bir blender içine kombine edin; kişnişi, limon suyunu ve 1 çay kaşığı sarımsaklı tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar darbelendirin. Tatlayın ve isteğinize göre kalan sarımsaklı tuzu ekleyerek tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

14

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 3g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Alternatif olarak, ekstra dumanlılık için sebzeleri açık alev üzerinde de pişirebilirsiniz.Sosunuzu en az bir saat süreyle soğutun, böylece lezzeti daha iyi birleşir.En sevdiğiniz tortilla cipsi ile servis edin veya taco ve diğer Tex-Mex yemeklerinin üzerine sos olarak ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.