CookPal AI
recipe image

Orijinal Macar Gulaşı

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 210 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧅 2 büyük soğan, doğranmış
    • 🥩 2 pound bonfile biftek
    • ⅛ çay kaşığı kimyon tohumu
    • ¼ çay kaşığı kuru mercanköşk
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
    • 5 yemek kaşığı paprika
    • 💧 2 su bardağı su
    • 🥔 4 büyük patates, soyulmuş ve küp doğranmış
    • 🧂 Tuz, tadına göre
    • 🧂 Karabiber, tadına göre

ADIMLAR

1

Büyük bir çorba tenceresinde orta yüksek ateşte tereyağını eritin. Soğanları yumuşayana kadar soteleyin, ardından eti ekleyip kızartın.

2

Kimyon tohumu, mercanköşk, sarımsak ve paprikayı karıştırın.

3

Üzerine suyu dökün, ısıyı düşük seviyeye indirin ve 2.5 saat kaynatın.

4

Patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika - 1 saat pişirin.

5

Tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

339

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir aroma için kaliteli Macar paprikası kullanın.Daha yumuşak bir dokunun istiyorsanız, bonfile bifteği yerine kuşbaşı alın.Bu gulaşı, daha şık bir deneyim için çörek ekmek veya krema ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.