CookPal AI
recipe image

Fırınlanmış Dijon Somon

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1/4 bardak eritilmiş tereyağı
    • 3 yemek kaşığı Dijon hardalı
    • 1 1/2 yemek kaşığı bal

  • Kuru Malzemeler

    • 1/4 bardak kuru ekmek kırıntısı
    • 1/4 bardak ince doğranmış fındık
    • 4 çay kaşığı çekilmiş taze maydanoz

  • Protein

    • 🐟 4 adet (4 ons) somon fileto

  • Baharatlar

    • Tuz ve karabiber, tatlıya göre

  • Süsleme

    • 🍋 1 limon, süsleme için

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) önceden ısıtın.

2

Küçük bir kapta eritilmiş tereyağını, Dijon hardalını ve balı karıştırın. Kenara koyun.

3

Başka bir kapta ekmek kırıntılarını, doğranmış fındıkları ve çekilmiş maydanozu karıştırın.

4

Her bir somon filetosunu hafifçe bal hardal karışımı ile fırçalayın.

5

Filetoların üstünü ekmek kırıntısı karışımı ile eşit şekilde serpiştirin.

6

Somonu önceden ısıtılmış fırında, etleri çatalla kolayca parçalanana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından bir dilim limon ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

422

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze somon filetoları kullanmayı unutmayın.Daha iri bir doku için Dijon hardalını tam tahıllı hardal ile değiştirebilirsiniz.Yemeği tamamlamak için buharda pişmiş sebzeler veya yeşil salata ile servis yapın.Daha çıtlaklı fındık isterseniz, ekmek kırıntıları ile karıştırmadan önce onları hafifçe kızartın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.