Fırını 425 F dereceye (220 C derece) önceden ısıtın. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisini hazırlayın.

Büyük bir tavayı yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın ve orta ateşte ısıtın. Havuç, filiz, su göğüsü, yeşil biber, yeşil soğan ve sarımsağı, sebzeler çıtırtılı olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin ve karıştırın. Tavuğu ekleyerek sıcaklığına getirin (3-5 dakika).

Mısır nişastası, su, soya sosu, 1 çay kaşığı yağ, esmer şeker ve kırmızı toz biberi küçük bir kasede karıştırın. Tavuk karışımına ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Ocağı kapatın.

1/4 su bardağı tavuk karışımını bir yumurta rulosu yufkasının alt üçte birine yerleştirin. Kenarları merkeze doğru katlayın ve sıkıca sarın. Hazırlanan fırın tepsisine sızdırmaz tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kalan yufkalarla tekrarlayın.