CookPal AI
recipe image

Fırında Ev Yapımı Makarna ve Peynir

Maliyet $10, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana malzemeler

    • 2 ½ su bardağı dirsek makarna
    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı
    • ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🥛 4 su bardağı süt
    • 🧀 1 pound rendelenmiş Cheddar peyniri
    • 🧈 ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı
    • 1 paket tereyağlı yuvarlak kraker, ezilmiş

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın.

2

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın. Dirsek makarnayı, dişler arasında yumuşak kalacak şekilde pişirin (yaklaşık 8 dakika) ve iyice süzün.

3

Orta ateşte büyük bir sos tenceresinde ¼ su bardağı tereyağını eritin. Un ve tuzu ekleyip; sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. Sütü çırpın ve karışı azıcık koyulaşıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika kaynatın.

4

Ocağı kapatın ve Cheddar peynirini toplar halinde, peynir eriyene kadar karıştırın. Makarnayı ekleyip kaplayın.

5

9x13 inçlik bir fırın kabına dökün.

6

Kalan ¼ su bardağı eritilmiş tereyağını ve ezilmiş krakerleri bir kasede karıştırın; makarna karışımı üzerine eşit şekilde serpiştirin.

7

Üst kısmı altın sarısı olana kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

810

Kalori

  • 32g
    Protein
  • 57g
    Karbonhidratlar
  • 50g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için Gruyere veya Monterey Jack gibi bir karışım peyniri deneyin.Kraker yerine panko breadcrumbs kullanarak daha hafif ve gevrek bir tabaka elde edin.Dışı önceden hazırlayarak derinlemesine soğutucuda bir gece bekletin. Servis zamanı gelince pişirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.