CookPal AI
recipe image

Etli Fırın Fasulyesi

Maliyet $25, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 🥓 450 gram kalın kesimli pancetta
    • 450 gram yağsız kıyma
    • 225 gram sığır sosis

  • Sebzeler

    • 1 diş sarımsak, ezilmiş
    • 🧅 1 büyük soğan, yarım inçlik parçalara kesilmiş

  • Soslar & Katkılar

    • 1 su bardağı koyu kahverengi şeker
    • 1 su bardağı gerçek maple şurubu
    • 1 su bardağı ketçap
    • ¼ su bardağı hazır sarı hardal
    • ½ su bardağı chipotle sos

  • Fasulyeler

    • 1 (400 gram) kutu fırın fasulyesi
    • 1 (400 gram) kutu kırmızı fasulye
    • 1 (400 gram) kutu siyah fasulye
    • 1 (400 gram) kutu pinto fasulye
    • 1 (400 gram) kutu büyük kuzey fasulyeleri
    • 1 (400 gram) kutu cannellini fasulyeleri

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı çili tozu
    • 🧂 tuz, tatlıya göre

ADIMLAR

1

Pancettayı orta-yüksek ateşte bir Hollanda fırınına yerleştirin ve eşit olarak kahverengi olana kadar pişirin. Yağını süzüp, ufalayın ve kenara koyun.

2

Kıyma, sosis ve sarımsağı Hollanda fırınına yerleştirip orta-yüksek ateşte iyice pişene kadar pişirin. Yağı süzün. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Kahverengi şekeri, şurubu, ketçapı, hardalı ve chipotle sosu karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Kaynama noktasına getirip 20 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin.

3

Hollanda fırınına pancetta, fırın fasulyesi, kırmızı fasulye, siyah fasulye, pinto fasulyesi, büyük kuzey fasulyesi ve cannellini fasulyelerini ekleyin. 20 dakika daha pişmeye devam edin.

4

Fırını 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın. Fasulyeleri çili tozu ve tuzla tatlandırın.

5

Hazırlanan fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının en alt rafına yerleştirin. 30 dakika pişirin. Servis etmeden önce 10 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

326

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Eğer daha hafif bir tat tercih ederseniz, chipotle sos yerine barbekü sosu kullanabilirsiniz.Ekstra derinlik için bir tutam kızartılmış pul biber ekleyin.Artan yiyecekler buzdolabında 3 gün saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.