CookPal AI
recipe image

Taze Domates ve Parmesanlı Fırınlanmış Polenta

Maliyet $7.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Polenta Tabanı

    • 💧 2 ¼ su bardağı su
    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 🧈 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 1 su bardağı hızlı pişen polenta
    • 🧀 1 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 🧈 1 yemek kaşığı soğuk ve parçalanmış tuzsuz tereyağı

  • Üst Malzemeler

    • 🍅 Taze domates dilimleri
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • ½ su bardağı ince doğranmış taze fesleğen

ADIMLAR

1

Fırını 450°F (230°C) sıcaklığa önceden ısıtın ve 8x8 inçlik bir fırın kabını yağlayın.

2

Bir sos tenceresinde orta-yüksek ateşte su, süt ve 1 yemek kaşığı tereyağını kaynatın. Kalınlaşana kadar polentayı yaklaşık 5 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

3

Isıdan alın. 1 su bardağı Parmesan peyniri ve ½ su bardağı doğranmış fesleğen ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

4

Polenta karışımını hazırladığınız fırın kabına aktarın ve soğuk tereyağı parçalarını üstüne yerleştirin.

5

Fırında kabarcıklanıp altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin.

6

Pişmiş polentanın üzerine dekoratif olarak domates dilimlerini yerleştirin ve kalan fesleğen ve Parmesan peyniri serpin.

7

Tekrar fırına koyun ve domatesler sıcak, Parmesan eriyip kabarmış olana kadar yaklaşık 5 ila 10 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

428

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için yüksek kaliteli Parmesan peyniri kullanın.Ekstra tat için domateslerin üzerine fırına girmeden önce zeytinyağı dökün.Ana yemek olarak ızgara tavuk veya pirzola ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.