CookPal AI
recipe image

Fırında İsveç Pirinç Pudingi

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥛 4 su bardağı süt
    • ½ su bardağı uzun taneli pirinç
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Yumurta Karışımı

    • 🥚 4 yumurta sarısı, oda sıcaklığında
    • ½ su bardağı beyaz şeker
    • 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • Meringue Üstü

    • 🥚 4 yumurta akı, oda sıcaklığında
    • 3 yemek kaşığı beyaz şeker

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) önceden ısıtın ve bir 2 litrelik fırın kabını yağlayın.

2

Büyük bir sos tenceresinde sütü kaynatın. Pirinç ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve pirinçler yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 18 dakika pişirin.

3

Bir kasede yumurta sarılarını, ½ su bardağı şeker, tereyağını ve vanilya özütünü birleştirin. Bir su bardağı sıcak pirinç karışımını ilave edip iyi karıştırın.

4

Yumurta karışımını, kalan pirinç karışımı bulunan sos tenceresine dökün. Kalınlaşana ve kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika sürekli karıştırın. Hazırlanan fırın kabına dökün.

5

Ayrı bir kasede yumurta aklarını çırpın, yumuşak tepeler oluşana kadar yavaş yavaş 3 yemek kaşığı şekeri ekleyin ve sert tepeler oluşana kadar çırpın. Yumurta akı karışımını pirinç karışımının üzerine yayın, fırın kabının kenarlarına değdiğinden emin olun.

6

Önceden ısıtılmış fırında meringue altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

231

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 33g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu yemeği sıcak veya soğuk servis ederek farklı dokular ve tatlar deneyin.Yumurta akını çırparken sertlik elde etmek için cam veya metal kap kullanın.Meringuenin fırın kabının kenarlarına değdiğinden emin olun, böylece pişirme sırasında küçülme olmaz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.