Ellerini sabun ve suyla yıka.

Fırını 350 °F'ye (175 °C) ısıt.

Muzları soy, bir karıştırma kabına koy ve muzları çatal ile ez.

Yumurta, yağ, süt, şeker, tuz, kabartma tozunu ve vanilya ekleyip iyice karıştır.

Unu yavaşça muz karışımına ekle. Unun nemlendiğini görene kadar 20 saniye boyunca karıştır.

8 x 4 inç veya 10 x 5 inçlik ekmek kalıbını hafifçe yağla veya pişirme spreyiyle sıvazla ya da kağıt fırın altlığı yerleştir.

Hamuru ekmek kalıbına dök.

Ortasına yakın bir diş çırpıcı sok ve temiz çıkarsa 45 dakika pişir.