CookPal AI
recipe image

Temel İngiliz Scones

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı tartar kreması
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 bir tutam tuz

  • Islak/Yağlı Malzemeler

    • 🧈 ¼ su bardağı soğuk küp doğranmış tereyağı
    • ⅛ su bardağı beyaz şeker
    • 🥛 ½ su bardağı süt, veya gerektiği kadar
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt

ADIMLAR

1

Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Büyük bir kaseye unu, tartar kremasını, kabartma tozunu ve tuzu eleğe geçirin.

3

Tereyağını ilave ederek karışım kum taneciklerine benzeyene kadar ovun. Şekeri karıştırın ve yumuşak bir hamur oluşması için yeterli sütü ekleyin.

4

Hamuru unlu bir yüzeye aktarın, 2-3 kez katlayın, ¾ inç kalınlığa açın ve 2 inçlik diskler kesin. Diskleri fırın tepsisine yerleştirin ve üstlerini sütle fırça ile sürün.

5

Sconesler şişip altın rengi olana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, yaklaşık 10 dakika. Servis yapmadan önce tel ızgarada soğutun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

124

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 19g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

İngiliz öğle çayı deneyimi için sconesleri yoğun kremayla, tereyağıyla ve en sevdiğiniz reçelle servis edin.Doughu fazla karıştırmayın, bu sayede tatlı ve hafif bir tekstür elde edersiniz.Pişirmeden önce sconesleri dondurun, kolay kullanmak için; dondurucudan direkt pişirin ve pişirme süresine 2-3 dakika ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.